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Peces / Caballa
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Es conocida en otroa paises como: Argentina : magrú. Brasil : cavalinha. Venezuela : cachorreta.
Cuerpo alargado, fusiforme, robusto, ligeramente comprimido, cubierto de escamas diminutas. La línea lateral es bien evidente. Cabeza pequeña, boca desprovista de dientes, terminal, cuyos extremos posteriores no alcanzan el nivel del borde posterior de los ojos.
Estos son laterales, grandes, protegidos por una membrana adiposa transparente que tiene una abertura central del contorno oval. Narinas pares, próximas a los ojos. Dos aletas dorsales, la primera espinosa y la segunda formada por radios blandos.
Caudal furcada. Anal semejante a la segunda dorsal, ambas seguidas por una serie de 5 pínulas. Pectorales cortas. Ventrales también pequeñas, se originan por detrás de la base de las pectorales.
Dorso azul verdoso con un dibujomarmorado en tonos mas oscuros, parte inferior de los flancos y vientre blanco iridiscente. Aletas transparentes, amarillo claro.
La talla máxima observada es de 57 cm. de largo total. Las mas frcuentes en la captura comercial desembarcada: 20-45 cm. de largo total.
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| La reproducción tiene lugar en Primavera tardía y princiós de Verano (fines de Noviembre-Diciembre), sólo de noche, con una temperatura en superficie de alrededor 16°-17° C. Cada ejemplar efectúa unas 4 a 5 puestas parciales hasta completar el proceso. Se reproducen a partir de los 24-27 cm. de longitud total (1-2 años de edad). Los huevos son esféricos, con un diámetro de 1,080-1,290 mm. y con gota oleosa. El huevo eclosiona a una temperatura de 18°-20° C, en 53-54 horas. La larva vitelina presenta una aleta embrionaria ancha, y en la parte posterior del vitelo se encuentra la gota oleosa. Se alimenta de organismos del plancton, peces y calamaretes. Entre los peces la especie dominante es la anchíta, aunque también ingieren sureles, cornalitos y pampanitos juveniles. Las Caballas mas grandes pueden capturar presas de hasta 14 cm. de longitud total. El crecimiento es rápido. En los dos primeros años de vida alcanza algo mas del 50% de su talla máxima. La mayor edad observada es de 13 años pero el mayor porcentaje en los desebarques comerciales, al menos en las últimas temporadas, estuvo comprendido entre 2 y 4 años. |
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